Chọn thực phẩm gì để có một bữa tối tốt cho sức khỏe

Ngày nay, nhu cầu sống của con người chúng ta ngày càng cao. Do đó, vấn đề ăn uống cũng là một trong các yếu tố được kiểm soát nghiêm ngặt khi nạp vào cơ thể. Một ngày có ba bữa: sáng, trưa và tối. Tuy nhiên. bữa tối là sẽ là bữa được rất nhiều người quan tâm, chúng ta có nên ăn vào buổi tối hay không và nếu ăn thì chúng ta cần nên tránh những thực phẩm như thế nào? Hãy cùng BALIOGO tìm hiểu nhé một bữa tối tốt cho sức khỏe là như thế nào nhé!

"<yoastmark

Nhịn ăn tối có tốt không?

Nhiều người vẫn lầm tưởng việc ăn tối luôn đem lại những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn. Vì vậy, rất nhiều người lựa chọn bỏ bữa tối hoàn toàn, điều đó có thực sự tốt để giúp chúng ta phát triển bình thường? Dưới đây sẽ là những ưu điểm và nhược điểm khi chúng ta thực hiện ăn bữa tối.

Ưu điểm

Đốt cháy calo: Nhịn ăn tối cũng được coi như nhịn ăn gián đoạn, là một phương pháp giảm cân hiệu quả, giúp đốt cháy calo dư thừa tốt hơn khi ăn đủ ba bữa. Mức giảm cân phổ biến khi nhịn ăn gián đoạn từ 3,5 đến 5,5 kg trong 10 tuần.
Cải thiện trao đổi chất: Nhịn bữa tối giúp cải thiện tốc độ trao đổi chất và lượng đường trong máu. Những người bị tiền tiểu đường hoặc béo phì khi ăn uống bình thường, không kiêng khem nghiêm ngặt, trong 6 giờ và nhịn 18 giờ có sự cải thiện lượng đường trong máu rõ rệt.
Tỉnh táo hơn: Nhịn ăn tối có thể giúp bạn thấy tỉnh táo hơn bởi cơ thể tiết ra nhiều orexin hơn. Điều này có thể có hiệu quả với những người thường xuyên làm việc muộn.

Nhược điểm

Gây khó ngủ: Nhịn ăn tối có thể khiến bạn đói vào ban đêm, ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ. Orexin tiết ra nhiều hơn khi nhịn ăn khiến bạn tỉnh táo hơn, đồng thời góp phần làm bạn khó vào giấc hơn.
Ảnh hưởng đến dạ dày: Một hệ lụy sức khỏe thường gặp khi nhịn ăn là dư axit dạ dày. Dù không có thức ăn, dạ dày vẫn thực hiện chu trình tiêu hóa, dịch vị vẫn được tiết ra. Nhịn ăn thời gian dài có thể gây đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
Tăng cân ngược: Một số người có thể bị tăng cân ngược khi nhịn ăn tối. Đó là do cơ thể chưa quen với việc giảm cân và bị cắt giảm bữa ăn sẽ sinh ra cảm giác thèm ăn, khiến họ ăn nhiều hơn vào bữa sáng hôm sau. Khi không thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào hôm sau, bạn sẽ dễ tăng cân.
Cần tránh những loại thực phẩm như thế nào để có một bữa tối tốt cho sức khỏe.

Thức ăn quá nhiều dầu mỡ

Bữa tối bạn chỉ nên ăn những món thanh đạm, nhẹ nhàng để giúp cơ thể tiêu hóa nhanh, hoạt động tốt hơn để bảo vệ sức khỏe và giấc ngủ.

Ăn nhiều chất béo, đồ nhiều dầu mỡ vào buổi tối có thể khiến bạn khó chịu bụng, khó tiêu, đầy bụng tăng nguy cơ béo phì, làm cho lượng trong máu tăng cao, có khả năng xơ cứng động mạch…

Thức ăn còn thừa lại từ bữa trước

Với những người bận rộn thì việc tận dụng thức ăn thừa từ bữa trước sẽ là giải pháp nhanh chóng cho bữa tối. Tuy nhiên, đồ ăn thừa khi được hâm nóng nhiều lần sẽ sản sinh ra nhiều nitrit, chất này sẽ kết hợp với amin có sẵn trong dạ dày, tạo thành nitrosamines – một trong những tác nhân gây ung thư hàng đầu. Không nên ăn quá nhiều món thịt

Nhiều thịt, ít rau xanh

Một chế độ ăn uống quá nhiều thịt, ít rau xanh, đặc biệt vào bữa tối sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và ung thư cao gấp 2 lần. Nên mọi người cần thay đổi chế độ ăn uống “thanh đạm” hơn để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Món cay nóng

Các món ăn chứa nhiều các gia vị cay nóng như: tiêu, ớt, gừng, tỏi,… mặc dù sẽ kích thích mạnh khẩu vị, tăng cảm giác ngon miệng cho bạn, nhưng lại không hề tốt với cơ thể, dễ dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, gây hại dạ dày, nóng người, khó ngủ,…gây nhiệt miệng, viêm họng, táo bón, viêm loét dạ dày, tá tràng,…

Để biết thêm thông tin chi tiết và tư vấn, vui lòng liên hệ:

Hotline: 1900.636.858

E-mail: info@baliogogroup.vn

Địa chỉ: Thôn An Dân, Xã Tân Dân, Huyện Khoái Châu – Tỉnh Hưng Yên