Các hóa chất độc hại, vi khuẩn, vi rút, nấm mốc… từ thực phẩm “bẩn” khi vào cơ thể đầu tiên sẽ kích hoạt tế bào Kupffer hoạt động quá mức làm sản sinh các chất gây viêm; phá hủy và làm hoại tử tế bào gan. Điều đáng nói, khi gan bị mất khả năng chống độc cùng nhiều vai trò quan trọng khác; cơ thể sẽ dễ bị nhiễm độc, thậm chí dẫn đến ung thư.
Cách thực phẩm bẩn gây nát gan, nhiễm độc gan của bạn như thế nào?
