Viêm thanh quản nên ăn gì và kiêng ăn gì là thắc mắc chung của nhiều bệnh nhân khi mắc phải tình trạng này. Việc lựa chọn các thực phẩm phù hợp không chỉ hỗ trợ cải thiện các triệu chứng hiệu quả mà còn giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và sớm hồi phục. Dành ngay 2 phút, cùng chúng tôi tìm hiểu chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân viêm thanh quản ngay dưới đây nhé!
Thực phẩm nên ăn khi bị viêm thanh quản
Viêm thanh quản là tình trạng dây thanh quản bị viêm, triệu chứng đặc trưng là khàn giọng, đau hoặc rát cổ họng. Trong thời điểm này, bạn nên bổ sung một số loại thực phẩm để hạn chế kích thích cổ họng và hỗ trợ phục hồi.
Ăn súp/cháo
Người bị viêm thanh quản thường nhận thấy đau hoặc rát ở cổ họng. Để giảm triệu chứng khó chịu này thì người bệnh nên ăn các món súp, cháo. Bởi vì những món này dễ đi vào mà không ma sát với thành họng. Đặc biệt, các loại súp hay cháo được nấu từ rau củ quả, yến mạch,…giàu chất xơ và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ rất có lợi cho việc phục hồi viêm thanh quản.
Trứng
Trứng luộc không chỉ mềm dễ nuốt, không gây kích thích cổ họng mà nó còn chứa nhiều protein; đóng vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch.
Trái cây
Trái cây chứa nhiều vitamin C vừa làm dịu cơn đau rát, giảm viêm, sát khuẩn mà có còn tăng cường hệ miễn dịch. Dâu tây, đu đủ,… là một trong những loại trái cây chứa vitamin C dồi dào mà bạn nên bổ sung khi bị viêm thanh quản.
Uống nhiều nước
Khi bị viêm thanh quản, bạn hãy uống nhiều nước. Nước lọc, nước trái cây hoặc trà sẽ giúp bạn giữ nước; làm loãng đờm và loại bỏ được chất nhầy.
Trà với mật ong là một gợi ý khá tốt cho người bị viêm thanh quản. Bởi trà không chỉ làm dịu cổ họng mà còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra; mật ong giúp làm giảm sản xuất chất nhầy và điều trị ho hiệu quả như các loại thuốc không kê đơn.
Thực phẩm chứa kẽm
Kẽm là một trong những khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nó sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại vi khuẩn gây bệnh. Các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm bao gồm: nghêu, sò, tôm, cua, ốc và các loại rau quả như rau chân vịt, củ cải trắng.
Thực phẩm nên kiêng khi bị viêm thanh quản
Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn thì có nhiều loại thực phẩm sẽ khiến tình trạng viêm thanh quản trở nên tồi tệ hơn. Do đó, bạn nên loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống để nhanh chóng hồi phục.
Thức ăn cay
Những loại thức ăn cay có thể làm các triệu chứng viêm thanh quản xấu đi như cổ họng khô rát, ho khan, khó chịu. Nên bạn hãy tránh các loại thức ăn cay không tốt cho tình trạng của mình như cà ri, ớt cay…
Chocolate và bạc hà
Ngay cả một lượng chocolate và bạc hà nhỏ cũng khiến tình trạng viêm thanh quản thêm nghiêm trọng. Bởi trong chocolate chứa caffein, chất này sẽ chút chất lỏng từ cơ thể của bạn còn bạc hà sẽ khiến tình trạng trào ngược axit dạ dày tồi tệ hơn.
Rượu
Đồ uống có cồn cũng là nguyên nhân khiến viêm thanh quản trở nên khó chịu hơn. Rượu cũng có thể khiến cơ thể mất nước nhiều hơn.
Thực phẩm có tính axit
Trào ngược axit là một trong những nguyên nhân gây viêm thanh quản. Bởi axit dạ dày trào ngược vào ngực quản nó sẽ làm tổn thương dây thanh quản dẫn đến khàn giọng, đau rát. Vì vậy, hãy tránh những thực phẩm chứa nhiều axit như cam, chanh và dứa. Mặc dù những loại trái cây này chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe nhưng nó sẽ không tốt cho thanh quản của bạn.
Thực phẩm gây dị ứng
Một số thực phẩm dễ gây dị ứng như đậu phộng, các loại hạt,… có thể kích hoạt phản ứng dị ứng (đau quặn bụng, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, hen suyễn; sốc phản vệ) khiến tình trạng viêm thanh quản thêm tồi tệ hơn. Vì vậy, hãy loại bỏ những loại thực phẩm này khỏi các bữa ăn khi bạn bị viêm thanh quản.
Thực phẩm lạnh
Nếu bạn ăn hoặc uống nhiều đồ lạnh; nhiệt độ trong họng sẽ giảm thấp dẫn đến hiện tượng co mạch; làm giảm hoạt động của các tuyến tiết dịch. Điều này làm cho cổ họng bị khô, rát, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus gây viêm họng. Do niêm mạc họng liên tiếp với thanh quản nên tình trạng dễ dàng lan đến thanh quản; khiến tình trạng viêm thanh quản thêm tồi tệ.
Người bị viêm thanh quản nếu ăn quá nhiều đồ ăn lạnh có thể dẫn đến những biến chứng như polyp dây thanh, hạt xơ thanh quản,…
Đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ
Những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ chiên, xào,…khiến sức co của cơ vòng dưới thực quản bị giảm; khiến thức ăn tồn đọng trong dạ dày lâu nên trào ngược dạ dày thực quản dễ xuất hiện.
Trên đây là những thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi bị viêm thanh quản. Thực hiện một chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi hơn. Bạn quan tâm đến những chủ đề này thì đừng bỏ lỡ những bài viết tiếp theo của chúng tôi mỗi ngày nhé!
